カレーの日
Takeaway Curry
朝の精米したてのお米と、Tatsukiのカレー用にブレンドしたスパイスで、毎週水曜日のランチタイムに20食限定ではありますが、テイクアウト用のカレーライスをご用意いたします。
また、その日その日で内容が変わるお野菜料理「おやさいBOX」もランチタイムにご用意いたします。
毎週水曜日
11:30〜14:30
限定20食
店頭でお買い求めください。
【Tatsukiのカレーライス】
あたため可能な容器※、ごはん別容器
税込1,100円
原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中)
豚肉、牛肉、りんご、もも、乳、小麦、大豆
※蓋をとっていただくことで、レンジで温めていただけます。
「スパイスの鮮やかさ」
「ほっとするやさしさ」
その2つを大事にカレーを作りました。
スターターのホールスパイスで土台をつくり、パウダーにしたスパイスで香りを加え、Tatsukiのカレー用にブレンドしたガラムマサラで全体をまとめました。
辛いのが苦手な方や、お子様も食べていただけるように辛さは抑えております。その中で、辛さ以外のスパイスの鮮やかさを立たせました。
Tatsukiのカレーは、おなかにもたれないように、醤油に含まれている小麦以外にルー(小麦粉)は一切使用しておりません。飴色にした淡路産玉葱・トマト・パウダーにしたスパイスによる自然なとろみです。
お肉は豚肩ロースの煮込みがゴロっと入っております。
【おやさいBOX】
ただいま提供を休止中です。
大原と静原の旬な野菜を使ったお野菜料理です。その日その日で「20種類の大原野菜」「冷たいラタトゥイユ」「ニース風サラダ」「タブーレ(クスクスの冷製)」「根菜のポトフ」など内容が変わります。
こちらは、ある日の「おやさいBOX」になります。
大原と静原の旬な野菜を個性に合わせて別々に調理し、一口サイズで詰め合わせております。
2種のズッキーニのマスタードシード炒め
かぶのグリル2種
塩ラディッシュ
茄子の揚げ出汁
わらびのお浸し
じゃばら胡瓜
チンゲン菜の揚げ焼き
丸ごとローストした新玉葱
胡麻油ニラ
おかひじきのエチュベ
ゆで野菜
(枝豆・ロマネスコ・うすい豆・いんげん豆・スナップエンドウ・そら豆・ブロッコリー・カリフラワー)赤玉葱スライス
湯むきトマト